Hvis du er så heldig at have en dame på, så er det nu du skal læse med. Er du en forever-alone type er du også meget velkommen til at læse med, for det er en til os alle, uanset hvem man er. Og det jeg gerne vil fortælle lidt om i dag  er hvordan du kan lave den bedste skovtur med damen. Forberedelserne Nu handler den her blog jo om mad, det skal der slet ikke være nogen tvivl om, og hvad er ikke…Læs videre “På skovtur med damen”

I dag skal det handle om noget lidt alternativt så at sige, det skal handle om hvordan du får den bedste nattesøvn, for ikke nok med at jeg holder meget af mad, så går jeg også op i at få sovet ordenligt. Det er noget som flere og flere overser. Hvorfor er god søvn vigtigt? Der fines flere meget gode grunde til at få sovet igennem derhjemme, inden det går løs med dagens gøremål. En af dem er at du slet ikke er oplagt uden…Læs videre “Den gode nats søvn”

Grillsæsonen er over os, ligesom sommeren så småt også er ved at få sit tag i Danmark. Det betyder at mange vælger at rykke køkkenet udenfor, i overført betydning. Grillen bliver nemlig mange danskeres fortrukne komfur, og det er da også en utrolig lækker måde at lave mad på. Ikke nok med at det er billigt, så er det også noget utroligt velsmagende og lækkert mad, der kommer ud af det. Få inspiration Når det kommer til desserter er jeg ingen ekspert, jeg kender til…Læs videre “Det skal smage godt”

Godt nok er vi stadig i marts måned, selvom kalenderen lige straks skriver april, det skal dog ikke holder mig tilbage for at skrive lidt om hvad der venter så snart varmen kommer retur! Grill eller pande? Det er den evige kamp mellem titanerne for at sige det pænt. Det er den kamp som nok aldrig helt slutter, for hvad skal det være, grill eller pande? Spørger man en paracelhusejer er svaret nok at det skal være grill når varmen er kommet, spørger du en…Læs videre “Bliv grillklar til sommer”

I dag vil jeg holde fokus på hvordan man(d) kan blive bedre i sit køkken, hvordan man kan forbedre sin madlavning og skabe endnu mere inspirerende måltider. Om det er en snack, aftensmad, morgenmad eller frokost. Der er mange ting, som spiller ind og det er op til dig selv hvor godt det skal gå. Styr på det basale First things first, som det engelske ordsprog hedder. Det er vigtigt at have styr på mest fundamentale inden du kaster dig ud i avanceret gastronomi, for…Læs videre “Bliv bedre i køkkenet mand”

God mad kan nogle gange kalde på en god vin, og det er fuld forståeligt, for vinen er med til at understrege noget af alt det gode i den mad vi gerne vil spise. Dertil ikke sagt at et dyrt glas vin går godt sammen med en omgang kødsovs, det handler om at finde den rigtig kombination, der får det bedste fem i henholdsvis vinen og maden. Normalt plejer jeg ikke selv at drikke vin sådan vildt tit, men det hænder og jeg nyder det…Læs videre “Et hjem til din vin”

  En rigtig mand kan også bruge en slowjuicer, kan han ikke? Det vil jeg mene, og derfor får du her et par forslag til lækre desserter du kan lave i din slowjuicer. Som udgangspunkt er det kun din fantasi som sætter grænsen. Man kan som regel og køre frosne grøntsager og frugter igennem en slowjuicer, og det vil jeg også fortælle lidt om her. DIY frozen yougurt – Den usunde Til at starte med så vil jeg fortælle hvordan du kan lave din helt…Læs videre “Lav din dessert i en slowjuicer”

Ser du nogensinde fodbold med vennerne? Så vil jeg gerne udfordre dig lidt på snack der nok ofte betyder chips, øl og måske et par ristede peanuts. Der er nemlig god mulighed for at lave lækre snacks i kan nyde i halvlegen, eller inden kampstart. Jeg har taget 2 rigtige mande snacks med der også kan gøre det ud for et måltid og en enkelt ekstra lille snack til under kampen. Denne artikel præsenteres i samarbejde med betmaster.dk   1. Grillet eller Stegt Lammekrone En meget…Læs videre “Snacks til Fodboldkampen”

Madpakker til børn har altid været et stort samtalepunkt og hvor forældrene i stigende grad er heldige at der bygges lækre kantiner på deres job hvor der er et stort udvalg af lækre og sunde retter så er folkeskolerne heldige hvis der er en lille bod hvor børnene kan købe lidt kiks og kager. De sunde alternativer findes ikke, så det gælder om at lave en god madpakke som børnene gerne vil spise og som er sund, det er nemlig her der bygges mange vaner…Læs videre “Madpakke Ideer til Børn”